Όταν η KFC ξέμεινε από κοτόπουλα! Μαθήματα για logisticians

Όταν η KFC ξέμεινε από κοτόπουλα! Μαθήματα για logisticians

Όταν η KFC ξέμεινε από κοτόπουλα! Μαθήματα για logisticians 150 150 Save2Grow

Περίπου τα 2/3 των καταστημάτων της αλυσίδας KFC στη Μ. Βρετανία αναγκάστηκαν να κλείσουν τη Δευτέρα 19/2/2018 καθώς ξέμειναν από κοτόπουλα! Όπως ανέφερε η εταιρεία στο twitter το πρόβλημα εφοδιασμού οφείλεται στην αλλαγή συνεργάτη logistics.

Η KFC πραγματοποίησε αλλαγές στην εφοδιαστική της αλυσίδα στη Βρετανία. Tερματίζοντας τη συνεργασία της με την εταιρεία Bidvest, προχώρησε σε μια τριμερή συνεργασία με την DHL και την εταιρεία Quick Service Logistics (QSL), η οποία προμηθεύει τα μαγαζιά της αλυσίδας στην ηπειρωτική Ευρώπη από το 2011.

Όταν με την υπογραφή της συμφωνίας η DHL δήλωνε ότι “θα ξαναγράψει το κανόνες και θα θέσει ένα νέο σημείο αναφοράς για την παράδοση φρέσκων προϊόντων στην KFC με βιώσιμο τρόπο”, ασφαλώς δεν είχε αυτή την κατάσταση στο μυαλό της.

Δεν είναι τόσο σπάνιο να παρατηρηθούν κάποιες καθυστερήσεις στην εφοδιαστική αλυσίδα κατά τη μετάβαση σε ένα νέο πάροχο logistics. Συνήθως όμως τα προβλήματα είναι μικρής κλίμακας και δεν γίνονται αντιληπτά από τους πελάτες. Όμως η περίπτωση της KFC είναι μία από τις χειρότερες αποτυχίες της εφοδιαστικής αλυσίδας τα τελευταία χρόνια και θα έχει αρνητικές συνέπειες στη φήμη των εμπλεκόμενων εταιρειών.

Για να αποφύγουν παρόμοια προβλήματα συμβουλεύουμε τους πελάτες μας να προγραμματίζουν με λεπτομέρεια ένα συγκεκριμένο πλάνο μετάβασης (transition) με εναλλακτικές λύσεις (contingency plan) για τις περιπτώσεις που κάτι δεν πάει καλά.

Επιλογές Απορρήτου

Μπορείτε να ορίσετε τις προτιμήσεις σας συγκατάθεσης και να προσδιορίσετε με ποιους τρόπους θέλετε να χρησιμοποιούνται τα δεδομένα σας σύμφωνα με τους παρακάτω σκοπούς. Μπορείτε να ορίσετε τις προτιμήσεις σας για εμάς, ανεξάρτητα από αυτές για τους τρίτους συνεργάτες μας. Κάθε σκοπός συνοδεύεται από μια περιγραφή, ώστε να γνωρίζετε με ποιους τρόπους χρησιμοποιούμε, εμείς και οι συνεργάτες μας, τα δεδομένα σας.

Για λόγους απόδοσης και ασφάλειας χρησιμοποιούμε το Cloudflare
ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ
Το Cloudflare χρησιμοποιεί τα cookies _cflb, _cf_bm και _cfduid για να μεγιστοποιήσει τους πόρους δικτύου, να διαχειριστεί την επισκεψιμότητα και να προστατεύσει τους ιστότοπους των πελατών μας από κακόβουλη επισκεψιμότητα.

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε το προσαρμοσμένο περιεχόμενο.

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τον κώδικα παρακολούθησης του Google Analytics.
Το Google Analytics είναι ένα εργαλείο που βοηθά τους ιδιοκτήτες ιστοτόπου να μετρήσουν τον τρόπο αλληλεπίδρασης των χρηστών με το περιεχόμενο του ιστότοπου. Καθώς ένας χρήστης περιηγείται σε ιστοσελίδες, το Google Analytics παρέχει ετικέτες JavaScript (βιβλιοθήκες) για τους ιδιοκτήτες ιστοτόπων για την καταγραφή πληροφοριών σχετικά με τη σελίδα που έχει δει ο χρήστης, για παράδειγμα, η διεύθυνση URL της σελίδας. Οι βιβλιοθήκες JavaScript του Google Analytics χρησιμοποιούν τα cookies HTTP για να "θυμούνται" τι έχει κάνει ένας χρήστης σε προηγούμενες σελίδες / αλληλεπιδράσεις με τον ιστότοπο.

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τις γραμματοσειρές Google.
Οι Γραμματοσειρές Google καταγράφουν αρχεία των CSS και των αιτημάτων αρχείων γραμματοσειράς και η πρόσβαση σε αυτά τα δεδομένα διατηρείται ασφαλής. Οι συνολικοί αριθμοί χρήσης παρακολουθούν πόσο δημοφιλείς οικογένειες γραμματοσειρών είναι και δημοσιεύονται στη σελίδα αναλυτικών στοιχείων. Χρησιμοποιούμε δεδομένα από τον ανιχνευτή ιστού της Google για να εντοπίσουμε ποιοι ιστότοποι χρησιμοποιούν γραμματοσειρές Google. Αυτά τα δεδομένα δημοσιεύονται και είναι προσβάσιμα στη βάση δεδομένων BigQuery της γραμματοσειράς Google. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τις πληροφορίες που συλλέγει η Google και τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείται και διασφαλίζεται, ανατρέξτε στην Πολιτική Απορρήτου της Google.

 

Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τους Χάρτες Google.
Για τους χρήστες του API Χάρτας Ενσωμάτωσης Χαρτών, η Google χρησιμοποιεί ανώνυμα cookies για να καθορίσει τον αριθμό μοναδικών χρηστών του API. Η Google συγκεντρώνει επίσης στατιστικά στοιχεία σχετικά με τους τύπους λειτουργιών που χρησιμοποιούνται από το προϊόν των Χαρτών.


Κάντε κλικ για να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε τις ενσωματώσεις βίντεο.
Οι πάροχοι των βίντεο (π.χ. YouTube, Vimeo) μπορεί να συλλέγουν δεδομένα για τους χρήστες και να κάνουν καταγραφή πληροφοριών που βοηθά να μετρήσουν τον τρόπο αλληλεπίδρασης των χρηστών με το περιεχόμενο του ιστότοπου. Ενεργοποιώντας τις ενσωματώσεις βίντεο, αποδέχεστε τους όρους χρήσης που αναφέρει κάθε πάροχος στη στην πολιτική απορρήτου του.

Εμείς και οι συνεργάτες μας χρησιμοποιούμε τεχνολογίες, όπως cookies, και επεξεργαζόμαστε προσωπικά δεδομένα, όπως διευθύνσεις IP και αναγνωριστικά cookies, για να προσαρμόζουμε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο με βάση τα ενδιαφέροντά σας, για να μετρήσουμε την απόδοση των διαφημίσεων και του περιεχομένου και για να αποκτήσουμε εις βάθος γνώση του κοινού που είδε τις διαφημίσεις και το περιεχόμενο. Κάντε κλικ παρακάτω για να συμφωνήσετε με τη χρήση αυτής της τεχνολογίας και την επεξεργασία των προσωπικών σας δεδομένων για αυτούς τους σκοπούς. Μπορείτε να αλλάξετε γνώμη και να αλλάξετε τις επιλογές της συγκατάθεσής σας ανά πάσα στιγμή επιστρέφοντας σε αυτόν τον ιστότοπο.
Πολιτική Απορρήτου